Сохранить в кулинарную книгу

Французский шеф-повар Эрве Бурдон, спустя более 20 лет на кухнях различных ресторанов по всему миру, открывает свой ресторан в Киеве. Сегодня, 14 февраля, впервые принимает гостей заведение Chez RV (что в переводе означает «В гостях у Эрве») по адресу ул. Физкультуры, 28.

Каковы особенности этого заведения? Smachno.ua посетил ресторан за два дня до открытия, чтобы лично пообщаться с хозяином и шеф-поваром — Эрве Бурдоном.

Как удалось выяснить, Chez RV не будет пафосным заведением, его суть — в высококачественной, вкусной еде и в душевной домашней атмосфере. Кухня: европейская авторская. Здесь открыты к диалогу с посетителями, к мнению клиента всегда прислушаются.

«Если у вас появится желание посмотреть, как я готовлю, не стесняйтесь, заходите прямо ко мне на кухню. Я с удовольствием отвечу на все вопросы», — пообещал Эрве Бурдон.

Поделиться рецептом