Перуанская кухня теряет остроту

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Важный ингредиент перуанской кухни — перец чили — стал дефицитом
Сохранить в кулинарную книгу

Острый перец, незаменимый ингредиент перуанской кухни, становится дефицитом. Причины — повышенный спрос и снижение урожая. В традиционных перуанских блюдах чили добавляют, чтобы сделать пищу более острой. Кроме того, этот перец используют в медицине в качестве обезболивающего средства.

Туристы специально приезжают в Перу, чтобы попробовать острые местные блюда. В то время как нехватка основного ингредиента способна уменьшить популярность таких гастрономических туров, пишет www.caribbeannewsdigital.com.

Урожай чили в прошлом году снизился на 13%, по сравнению с 2009 годом. Цена на него — выросла в два раза. В данный момент некоторые рестораны подыскивают участки земли для выращивания перца, чтобы тем самым обеспечить его наличие в будущем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сливовый пирог
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Что положить в ланч-бокс в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Ореховый пирог — рецепты


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке