Определили лучшего бармена-миксолога Украины

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
В Киеве состоялся финал конкурса Grand Marnier Mixology Cup 2011
Сохранить в кулинарную книгу

В киевском клубе Mantra состоялся финал первого национального соревнования по миксологии среди барменов Украины — Grand Marnier Mixology Cup 2011.

Первым сюрпризом для собравшихся в этот вечер барменов стал приезд  одного из ведущих миксологов Европы, президента Латвийской федерации барменов — Райтиса Акерблумса. Во время двухчасового мастер-класса Райтис поделился своим опытом, разъяснил тонкости профессии бармена-миксолога и познакомил гостей с основными тенденциями во вкусах современной Западной Европы.

Затем началось соревнование. В этот вечер 12 финалистов представили авторские разработки коктейлей. За 7 минут участники должны были приготовить по 4 авторских коктейля на основе ликёра Grand Marnier и по одному классическому коктейлю «Б-52», в оригинальную рецептуру которого также входит этот французский ликёр, а затем лично презентовать созданный ими шедевр.

Креативу конкурсантов не было предела: в приготовлении использовалась ванильная водка, виски, всевозможные ликёры, а также свежие цветы, фрукты и ароматические травы. 

После дегустации  коктейлей и подсчёта баллов жюри приняли решение. Зрители также сделали выбор, проголосовав за одного из финалистов. По результатам всех подсчётов, первым в номинации «Лучшая техника» стал бармен из Киева Максим Синенко, ну а главный трофей соревнования увёз в город Запорожье бармен Станислав Мухин за победу в номинации «Лучший коктейль». Приз зрительских симпатий достался бармену из Киева — Андрею Щербине.

Примечательно, что 2011 год организаторы соревнования — Центр барменов Planet Z — объявили годом миксологии, ведь в Украине появление новых вкусовых сочетаний в коктейлях, к сожалению, явление довольно редкое. Организаторы планируют сделать соревнование ежегодным и раскрывать всё новые и новые таланты среди профессионалов барменского искусства Украины.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сливовый пирог
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Что положить в ланч-бокс в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Ореховый пирог — рецепты


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке