В Колумбии открылся музей еды

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Гастрономический музей расскажет об истории колумбийской кухни
Сохранить в кулинарную книгу

В колумбийском городе Кали открылся первый в регионе Гастрономический музей. Здесь можно будет познакомиться не только с современной колумбийской кухней, но и с ее историей.

Выставочное пространство нового музея разделено на пять зон. Каждая соответствует определенному историческому кулинарному этапу: «Дорога специй» (Ruta de las Especias), «Индейская эпоха» (Epoca Indigena), «Эпоха конкисты» (Epoca Conquista), «Переходный период» (Epoca de Transicion) и «Современность» (Epoca Contemporanea).

Музей расположен в здании ресторана Cocinarte в районе El Bosque, по адресу: Av6 N 47 N-57 Brr. С его открытием Кали хочет стать кулинарной столицей страны.

Как сообщает www.travel.ru, открытие музея состоялось по инициативе студентов последнего курса Высшей школы гастрономии и при поддержке местного туристического офиса.

Справка Smachno.ua
Город Кали расположен в 300 километрах к юго-западу от Боготы, в долине Валье-дель-Каука, где выращивают сахарный тростник.

Еще в колониальные времена испанцы завезли сюда африканцев для работы на плантациях, поэтому сегодня большинство населения тихоокеанского побережья Колумбии составляют темнокожие. Смешение африканских и индейских культурных традиций стало основой для возникновения уникальной субкультуры Кали и совершенно неповторимой кухни. Кроме того, считается, что именно в этом районе звучит лучшая в Колумбии сальса.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блюда на пост Петра и Павла
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Маффины с черникой
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Черешневый компот
Рецепты варенья
Завтрак на День матери
Что приготовить на День матери
Ужин на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Блюда на День матери

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год