Сохранить в кулинарную книгу

Известный российский актер Олег Меньшиков открыл в Москве ресторан. Название заведения «Чемодан» сразу сопровождается подзаголовком «Гастрономический театр Олега Меньшикова». Ресторан расположился на Гоголевском бульваре, 25 (напротив памятника Шолохову).

Идея открыть ресторан возникла у Меньшикова на гастролях в Красноярске. Там есть одноименное заведение, в меню которого представлена сибирская кухня. А именно: блюда из оленины, сохатины, дроздов, косули, муксуна, тайменя. А также «согревающие» настойки.

Актер загорелся идеей создать такое же заведение в Москве. Вместе с ним над этим работали красноярский ресторатор Дмитрий Степанов и шеф-повар Татьяна Голобурдо.

Поделиться рецептом