Состоялось открытие первого в Украине темного ресторана (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
В одном из залов ресторана Dark Side можно продегустировать блюда в полной темноте
Сохранить в кулинарную книгу

Трапеза в кромешной тьме — нынче модная европейская тенденция. Впервые темный ресторан появился в 2004 году в Париже и на сегодняшний день такие заведения имеют огромный резонанс по всему миру, поскольку это один из самых впечатляющих гастрономических экспериментов для людей, которые видят. А также это своего рода социальная акция — в таких ресторанах часто работают незрячие люди.

Подобный опыт решили ввести киевские рестораторы, торжественно презентовав в пятницу заведение под названием Dark Side. Чтобы сразу не шокировать довольно консервативную украинскую публику, из трех залов здесь только один темный. Остальные, атмосферно украшенные рыцарскими шлемами и сбруей, освещены. Персонал — зрячий, в темном зале официанты обслуживают в приборах ночного видения. В остальном — это настоящий европейский темный ресторан.

Зачем же кушать в темноте? Существует мнение, что таким образом достигается значительная концентрация на процессе еды и полнее раскрывается вкус блюд.

Мы протестировали данную услугу и можем подтвердить: вкус блюд действительно раскрывается ярче, становится более запоминающимся. Но и недостатки тоже есть. Например: «угнаться» в темноте вилкой за креветками и оливками в первый раз ой как сложно. Одеться для подстраховки лучше в темное. И обязательно берите с собой компанию, чтобы не было страшно в темноте. 

Надежда ДРОНОВА,
Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Черничное варенье
7 вкусных идей для пикника с горчицей Торчин
Варенье из шелковицы
Как приготовить мороженое дома
Питание в Петров пост 2019
Постные салаты — ТОП-5
Постные блюда
Блюда на пост Петра и Павла
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Маффины с черникой
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Черешневый компот

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год