Состоялось открытие первого в Украине темного ресторана (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
В одном из залов ресторана Dark Side можно продегустировать блюда в полной темноте
Сохранить в кулинарную книгу

Трапеза в кромешной тьме — нынче модная европейская тенденция. Впервые темный ресторан появился в 2004 году в Париже и на сегодняшний день такие заведения имеют огромный резонанс по всему миру, поскольку это один из самых впечатляющих гастрономических экспериментов для людей, которые видят. А также это своего рода социальная акция — в таких ресторанах часто работают незрячие люди.

Подобный опыт решили ввести киевские рестораторы, торжественно презентовав в пятницу заведение под названием Dark Side. Чтобы сразу не шокировать довольно консервативную украинскую публику, из трех залов здесь только один темный. Остальные, атмосферно украшенные рыцарскими шлемами и сбруей, освещены. Персонал — зрячий, в темном зале официанты обслуживают в приборах ночного видения. В остальном — это настоящий европейский темный ресторан.

Зачем же кушать в темноте? Существует мнение, что таким образом достигается значительная концентрация на процессе еды и полнее раскрывается вкус блюд.

Мы протестировали данную услугу и можем подтвердить: вкус блюд действительно раскрывается ярче, становится более запоминающимся. Но и недостатки тоже есть. Например: «угнаться» в темноте вилкой за креветками и оливками в первый раз ой как сложно. Одеться для подстраховки лучше в темное. И обязательно берите с собой компанию, чтобы не было страшно в темноте. 

Надежда ДРОНОВА,
Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сливовый пирог
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Что положить в ланч-бокс в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Ореховый пирог — рецепты


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке