Устраиваем вечеринку в итальянском стиле: 5 советов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Наверняка многие сталкивались с интересной и в тоже время ответственной задачей: накормить и удивить гостей. Конечно, можно пофантазировать на тему лобстеров и устриц или сделать акцент на масштабности застолья. Но если время или финансы «поджимают», на выручку приходит старая добрая итальянская кухня
Сохранить в кулинарную книгу

Исторические хроники свидетельствуют: блюда, созданные много веков назад жителями Апеннинского полуострова, спасали от голода, прежде всего, пастухов, земледельцев и их семьи. А значит, не требовали временных и денежных затрат. И, что немаловажно, блюда итальянской кухни — изобиловали полезными овощами и изделиями из цельнозерновой муки, от которой практически невозможно поправиться (конечно, если есть в меру).

Воссоздать атмосферу итальянского застолья нам помог шеф-повар пиццерии Camaleonte Фабрицио Периконе. Ему всего тридцать, но он успел поработать в Италии, Грузии и Украине. Специально для пиццерии Camaleonte Фабрицио разработал тридцать видов пиццы! Собственно о пицце — известнейшем итальянском блюде — сейчас и пойдет речь. Ведь она будет главным блюдом на нашей вечеринке.

Итак, что же нужно, чтобы быстро и недорого организовать экзотическую вечеринку? Всего пять шагов!

1. Продумать пицца-меню.

Компании из 6-9 человек можно предложить несколько разновидностей пиццы. Например, сырную, мясную и рыбную. Если гости буквально на пороге — закажите из ресторана  или разогрейте замороженные изделия. Если время позволяет — удивите гостей пиццей собственного приготовления. Готовится это блюдо очень просто!

2. Запаситесь лимончелло.

Оригинальным дополнением к пицце, вместо традиционного вина, станет лимончелло — алкогольная лимонная настойка. Ее можно приготовить заранее самостоятельно или приобрести в супермаркете. Подавайте лимончелло в узких рюмочках, предварительно смочив их края и окунув в сахар. И не забудьте о тех, кто за рулем! Заготовьте — пару безалкогольных напитков. Например, минералку и апельсиновый сок.

3. Обзаведитесь оригинальными соусниками.

Итальянское настроение поддержат забавные соусники-бутылочки. В них можно подавать: оливковое масло, бальзамический уксус и острый соус на основе оливкового масла. Остальная посуда подачи может быть классическая. Например, белые округлые тарелки, стандартные ножи и вилки (хотя пиццу можно есть и руками).

4. Напечатайте сеты.

Заготовьте и распечатайте забавные сеты. На них может быть перечислено меню вечеринки с кратким описанием блюд. А также (по вашему усмотрению) какая-либо «важная» информация для ваших гостей. На сетах расположите тарелки.

5. Разрезайте пиццу специальным ножом.

Стол сервирован, гости собрались, пицца и напитки на столе, но и это еще не все. Легким движением руки продемонстрируйте разрезание пиццы специальным итальянским ножом с круглым диском. Конечно, можно задействовать и обычный нож. Но с помощью специального — эту операцию вы проделаете мгновенно, разрез получится ровным, а горячий сыр останется на пицце, не прилипнув к ножу.

Надежда ДРОНОВА,
Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Черешневый компот
Рецепты варенья
Завтрак на День матери
Что приготовить на День матери
Ужин на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Блюда на День матери
Суп из редиски
Рецепты шашлыка
Блюда на костре

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год