Что едят селебритиз: ТОП необычных ресторанных блюд (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
На днях Smachno.ua побывал на презентации обновленного меню в известном столичном ресторане и музыкальном баре Serebro. Кроме того, что это место любимо многими украинскими селебритиз, интригует его гастрономическая составляющая — заведение отвергает кулинарные стереотипы. Так, здесь не придерживаются сезонной концепции, предлагая редкие деликатесы целый год
Сохранить в кулинарную книгу

Шеф-повар ресторана Serebro Сергей Байсаревич, создавая блюда в стиле fusion, находится в постоянном творческом поиске, сочетая в своих шедеврах элементы тайской, китайской и европейской кухни. Результат поражает воображение. Представляем ТОП-5 необычных блюд от ресторана Serebro из обновленного меню.

1. Устрицы.



Сочные  устрицы запекаются с грибами шиитаки и щучьей икрой. Подаются с трюфельным маслом под густым сливочно-сырным соусом.

2. Эко-крем-суп.

В классический крем-суп из цуккини и фенхеля добавляются беби-кальмары. Блюдо украшено модным экологичным декором —  ростками и молодой спаржей. 

3. Язычки ягнят.



Нежные запеченные язычки ягнят приправлены густым перечным мадагаскарским соусом. Подаются с приваренным шпинатом.

4. Сердце индейки.



Сердце индейки запекается в яблоке с ароматным тархуном. Блюдо декорировано запеченными миниатюрными райскими яблочками и подается с алым гранатовым соусом.

5. Диковинная рыба тюрбо.



Рыбу тюрбо готовят на воке, предварительно отделяя филе от скелета (кости не выбрасываются!). Кусочки филе подаются в соусе из черных бобов с бамбуком, молодым горошком, фасолью, спаржей и морковью. Паназиатский деликатес эффектно преподносят… в рыбном скелете.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Что положить в ланч-бокс в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Ореховый пирог — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Паляница на Спас
Что приготовить на Медовый Спас

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками