В ресторанах Сергея Гусовского — винные фестивали

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вина Foradori в остерии «Пантагрюэль» — до 19 августа, Кава от Juve y Camps в Biancoro — до 16 сентября
Сохранить в кулинарную книгу

Новый винный фестиваль в «Пантагрюэле» немного необычен: всего два вина, одно — белое, другое — красное. Вот и весь фестиваль. Можно было бы и внимания на него не обращать, если бы не два обстоятельства. Во-первых, вина — от Элизабетты Форадори (её белому Myrto и красному Granato уже много лет отведены почётные места в винной карте остерии). Во-вторых, уже около десяти лет Элизабетта живёт в мире и согласии с идеями биодинамической школы Рудольфа Штайнера и эти фестивальные вина — первый доступный для дегустации результат этих десяти лет жизни и самой Элизабетты, и её хозяйства. Потому — не удивляйтесь — вина могут показаться не просто необычными, но и странными, и великолепными, и никуда не годящимися. И немудрено: белое (Fontanasanta, из сорта Manzoni Bianco) — неделю выдерживается на мезге (находится в контакте с виноградной шкуркой), а красное (Sgarzon, из сорта Teroldego) — и вовсе восемь месяцев, причём все восемь — в зарытых в землю глиняных амфорах.

А в Biancoro с 10 августа проходит очередной фестиваль игристых. Анонсируя его наступление, можно смело заявлять: «Впервые на арене!.. Спешите пить и видеть!». Потому что у здесь действительно премьера, причём не только вина — кáвы от Juve y Camps — но и целой, можно сказать, страны — Испании.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
5 домашних рецептов самых популярных тортов
Паста Карбонара без сливок
Солянка сборная мясная
Сырный суп с шафраном
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
Шоколадный фондан
Зеленый борщ со щавелем и буряком
Что приготовить из брокколи: 5 оригинальных рецептов
Птичье молоко: разнообразие рецептов
Кексы с изюмом: 3 простых рецепта
Рецепт Цезаря
3 рецепта идеальной Шубы
Салат Мимоза — простой рецепт приготовления
Торт Тирамису из печенья
Рулет с тыквой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов