В «Волконском» — меню региона Прованс

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Прованское меню в «Волконском» получилось лаконичным и ярким
Сохранить в кулинарную книгу

Август — благодатное время для кулинарии. Поспевают яблоки, зеленеют травы, потихоньку спадает жара и возвращается гастрономический интерес. «Волконский» предлагает гостям разделить любовь к южному региону Франции — Провансу. Этот регион славится обилием трав, морепродуктов и пикантными соусами.

В меню «Волконского»:
пестрый салат из трех видов томатов и артишоками (260 г/120 грн);
рататуй (200 г/75 грн;
буйабес на основе томатов (300/20 г/80 грн);
феттучини с цукини, голубыми мидиями и гребешками (250 г/125 грн);
мидии по-провански (300/30 г/100 грн);
макарони со вкусом лаванды (100 г/70 грн).

А в качестве аперитива в «Волконском» предложат сидр брют (750 мл/760 грн).

Надежда Стрелец, бренд-шеф кафе «Волконский»: «Прованское меню получилось лаконичным и ярким как по звучанию вкусов, так и по подаче. Это достаточно простые и понятные блюда, ингредиенты в которых можно отличить на вкус с закрытыми глазами. А ведь именно за это мы так любим Прованс!»

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сливовый пирог
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Что положить в ланч-бокс в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Ореховый пирог — рецепты


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке