Почитатели кулинарных изысков — в восторге, ведь в «Нобу» можно попробовать блюда в лапше, приготовленной из деликатного теста кадаиф. При термической обработке эта вкусная прозрачная лапша, в которую заворачивают начинку, становится хрустящей, а начинка — остается сочной и мягкой.
Ресторан «Нобу» предлагает попробовать экстравагантные вариации:
креветки в лапше кадаиф, с соусом чатни из манго (78 грн);
гребешок в лапше кадаиф, с соусом чатни из манго (146 грн);
чилийский сибас в лапше кадаиф, с соусом чатни из манго (174 грн).