В Киеве появилась паста бузиата — от сицилийских бабушек

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Проводя жаркую сиесту за вязанием, итальянские пожилые сеньоры изобрели новый вид пасты
Сохранить в кулинарную книгу

У жителей Киева снова гастрономический праздник — в городе появилась оригинальная паста бузиата с Сицилии. Она готовится вручную из лучшей пшеницы твердых сортов и имеет интересную историю возникновения. Говорят, что ее впервые создали итальянские пожилые сеньоры, проводящие жаркую сиесту за вязанием.

Именно они догадались накручивать кусочки теста на вязальные спицы. Таким образом, получился новый оригинальный вид пасты. Благодаря своей спиралевидной форме и шероховатой поверхности бузиата отменно впитывает вкусные итальянские соуса.

В данный момент эту пасту можно попробовать в сети ресторанов MAFIA, где стартовал проект под названием «Знаменитые Шефы специально для MAFIA». Ищите в меню блюдо под названием паста бузиате аль песто трапанезе.

Подробнее о новом проекте — читайте завтра в рубрике «Рестораны».

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Завтрак на День влюбленных
Блюда из овощной смеси
Что приготовить на День святого Валентина
Выпечка ко Дню святого Валентина
Салат ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Что приготовить из замороженных овощей
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Интересные блюда на Старый Новый год
Вареники с картошкой
Меню на Старый Новый год
Тесто для вареников на кефире

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год