Сочетаем блюдо и вино: 3 простых правила

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Выучи три простых правила сочетания вина и блюд — и о тебе заговорят, как об изысканном винном знатоке
Сохранить в кулинарную книгу

Как правильно сочетать благородное вино и блюда — советов, тонкостей и модных тенденций множество. Разобраться нам помог сомелье ресторана Bigoli Денис Сапожников. Тем, кто только познает мир вина, он рекомендует придерживаться трех основных правил. А уж отталкиваясь от них, можно глубже погружаться в хмельную тематику.

Правило 1

Красные вина сочетаем с мясом, белые — с рыбой и морепродуктами. Знатоки ухмыльнутся, мол, сейчас принято экспериментировать и ломать стереотипы. Но все-таки для начала данного правила рекомендуется придерживаться.

Правило 2

Чем насыщеннее вино, тем более яркий вкус должен быть у блюда. Так, к вину с ярко выраженным вкусом подойдут блюда, хорошо сдобренные специями.

Правило 3

Попробуйте сочетать вина и кухню одного региона. Вас ожидают непередаваемые гастрономические ощущения!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
3 рецепта идеальной Шубы
Салат Мимоза — простой рецепт приготовления
Торт Тирамису из печенья
Рулет с тыквой
Борщ без свеклы
Самые необычные блюда из макарон
5 рецептов тортов без муки
Зразы: 5 рецептов на любой вкус
Печенье с изюмом
Тыква в духовке
Пастуший пирог
Ароматные грибные салаты: оригинальные рецепты
Пироги со шпинатом: 3 лучших рецепта
Смузи со шпинатом
Куриная печень с айвой и шалфеем

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы