Сочетаем блюдо и вино: 3 простых правила

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Выучи три простых правила сочетания вина и блюд — и о тебе заговорят, как об изысканном винном знатоке
Сохранить в кулинарную книгу

Как правильно сочетать благородное вино и блюда — советов, тонкостей и модных тенденций множество. Разобраться нам помог сомелье ресторана Bigoli Денис Сапожников. Тем, кто только познает мир вина, он рекомендует придерживаться трех основных правил. А уж отталкиваясь от них, можно глубже погружаться в хмельную тематику.

Правило 1

Красные вина сочетаем с мясом, белые — с рыбой и морепродуктами. Знатоки ухмыльнутся, мол, сейчас принято экспериментировать и ломать стереотипы. Но все-таки для начала данного правила рекомендуется придерживаться.

Правило 2

Чем насыщеннее вино, тем более яркий вкус должен быть у блюда. Так, к вину с ярко выраженным вкусом подойдут блюда, хорошо сдобренные специями.

Правило 3

Попробуйте сочетать вина и кухню одного региона. Вас ожидают непередаваемые гастрономические ощущения!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Оливье: 5 рецептов на любой вкус
Новогоднее настроение: 5 оригинальных блюд с мандаринами
Оливье с яблоком и свежим огурцом
Салат Мимоза с картошкой и огурцом
Правильный Оливье — рецепт
Лучшее сочетание: 5 рецептов бананово-шоколадных десертов
Салат из крабовых палочек и Мивины
Любовь француженок: 5 рецептов тортов-суфле
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Салат из крабовых палочек и шампиньонов
Сочные пироги: ТОП-3 рецепта
Чай без чая: 5 рецептов согревающих напитков
Салат Гранатовый браслет с яблоком
Салат с сухариками и фасолью

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Оливье с яблоком и свежим огурцом
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мимоза с картошкой и огурцом