Весеннее меню во французском стиле: советы шеф-повара

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
В ресторане «Бельмондо» с 8 марта действует новое весеннее меню. Мы узнали у шеф-повара заведения Богдана Турчина, какие блюда он рекомендует готовить и есть весной
Сохранить в кулинарную книгу

Во французском ресторане «Бельмондо» уже действует новое меню — творение шеф-повара Богдана Турчина. По его мнению, весенний рацион должен быть свежим, легким, с впечатляющими вкусовыми сочетаниями.

Чтобы полнее прочувствовать долгожданное наступление весны, шеф рекомендует отведать микс салатов с лососем гравлакс и соусом из красной икры (125 грн), салат из осьминога, молодого картофеля и икры летучей рыбы (165 грн) и салат из листьев рукколы с молодой телятиной, клубникой и авокадо (120 грн).

Из первых блюд попробуйте суп-крем с зеленым горошком и гребешком гриль (89 грн), а горячие блюда представлены нежными медальонами из телятины фарси с запечёнными овощами и соусом из лесных грибов (195 грн) и рулле из лосося на спарже под соусом «Оранж» (190 грн).

Любители сладкого обязательно оценят безупречное исполнение всеми любимого торта «Наполеон» (88 грн).

Неизменно уютная атмосфера Прованса, живые цветы на столах и зеленые нотки в интерьере дарят теплое, светлое настроение.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Завтрак на День влюбленных
Блюда из овощной смеси
Что приготовить на День святого Валентина
Выпечка ко Дню святого Валентина
Салат ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Что приготовить из замороженных овощей
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Интересные блюда на Старый Новый год
Вареники с картошкой
Меню на Старый Новый год
Тесто для вареников на кефире

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год