Весеннее меню во французском стиле: советы шеф-повара

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
В ресторане «Бельмондо» с 8 марта действует новое весеннее меню. Мы узнали у шеф-повара заведения Богдана Турчина, какие блюда он рекомендует готовить и есть весной
Сохранить в кулинарную книгу

Во французском ресторане «Бельмондо» уже действует новое меню — творение шеф-повара Богдана Турчина. По его мнению, весенний рацион должен быть свежим, легким, с впечатляющими вкусовыми сочетаниями.

Чтобы полнее прочувствовать долгожданное наступление весны, шеф рекомендует отведать микс салатов с лососем гравлакс и соусом из красной икры (125 грн), салат из осьминога, молодого картофеля и икры летучей рыбы (165 грн) и салат из листьев рукколы с молодой телятиной, клубникой и авокадо (120 грн).

Из первых блюд попробуйте суп-крем с зеленым горошком и гребешком гриль (89 грн), а горячие блюда представлены нежными медальонами из телятины фарси с запечёнными овощами и соусом из лесных грибов (195 грн) и рулле из лосося на спарже под соусом «Оранж» (190 грн).

Любители сладкого обязательно оценят безупречное исполнение всеми любимого торта «Наполеон» (88 грн).

Неизменно уютная атмосфера Прованса, живые цветы на столах и зеленые нотки в интерьере дарят теплое, светлое настроение.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Ароматные грибные салаты: оригинальные рецепты
Пироги со шпинатом: 3 лучших рецепта
Смузи со шпинатом
Куриная печень с айвой и шалфеем
Печенье: 5 домашних рецептов
Крем-суп из топинамбура
Нежные панкейки: рецепты на любой вкус
Полевая каша: как приготовить кулеш
Субботние закуски: 5 простых рецептов
Торт Медовик: рецепт приготовления
Выходные по-грузински: готовим хинкали, хачапури, пхали
Творожное печенье
Здоровый завтрак: рецепты блюд из тыквы
Тыква под молочным соусом
Рисовый смузи с ананасом и клубникой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы