Гала-ужин по-итальянски в ресторане «Икра»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Свою кухню Паскуале Паламаро описывает как занимательную: например, закуска баклажаны «алла пармиджана» — это пармиджана со всеми его свойствами, но на вид — настоящий баклажан!
Сохранить в кулинарную книгу

18 апреля в 19.00 ресторан «Икра» приглашает на гала-ужин от итальянского шеф-повара, обладателя звезды «Мишлен» — Паскуале Паламаро. Паскуале — звезда ресторана Indaco, расположенного в отеле Albergodella Regina Isabella на острове Искье (ресторан получил звезду «Мишлен» в октябре 2012 года).

Поскольку Искье — остров, кухня этого региона очень своеобразна, богата, и увлекательна. В ней сочетаются морские и деревенские мотивы, а в основе лежат гастрономические традиции сразу нескольких народов – греков, сарацин, римлян, бурбонов.

Меню гала-ужина от маэстро Паскуале Паламаро:

баклажаны «алла пармиджана» в авторском прочтении Паскуале Паламаро;
ризотто с лимоном и лангустинами;
сибас в «сумасшедшей воде»;
неаполитанская пастиера с мандариновым желе.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сливовый пирог
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Что положить в ланч-бокс в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Ореховый пирог — рецепты


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке