Брускетты: модная подача на разделочной доске

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Брускетты — фетиш всех поклонников итальянской кухни, а также любителей вкусных и полезных снеков. Это небольшие бутербродики — с овощами, рыбой или мясом. Брускетты среди украинских гурманов вошли в моду относительно недавно. Ведь на постсоветском пространстве более десятилетия была монополия пиццы. И только недавно началась вдумчивая дегустация итальянской кухни
Сохранить в кулинарную книгу

Сочетание простоты, здоровых продуктов и изысканных вкусовых оттенков — особенность блюд Апеннинского полуострова. И брускетты явное тому подтверждение.

Например, в летнем меню ресторана Piccolino появились: брускетта с тунцом (53 грн) и брускетта с боттаргой (вяленая икра тунца или некоторых видов крупной кефали — прим. ред.) (64 грн). Итальянскую простоту блюд подчеркивает подача — на деревянных досточках. Что запросто можно повторить в домашних условиях.

И кстати, эту подачу можно считать одной из самых каноничных. Наш коллега, который вернулся недавно из итальянской глубинки, привез целую подборку гастрономических фотографий — среди них аппетитные брускетты на разделочной доске.

Надежда ДРОНОВА,
Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что приготовить из курицы на Новый год — 5 рецептов
Печенье на Рождество 2019
Торт Наполеон, который получится у каждого
Мимоза для детей
Меню на Новый год 2019
Пышный бисквит — простой рецепт
Тефтели из фарша Ассорти
Блинчики по-ирландски
Тесто для орешков со сгущенкой
Рыбные котлеты — видеорецепт приготовления
Что приготовить на Новый год 2019 — 5 новых идей
Католическое Рождество: как приготовить украинский обрядовый стол
Котлета по-киевски — рецепт от экспертов Все буде добре
Куриные котлеты
Быстрое тесто для пирожков

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо