Ризотто в гигантском сыре приготовил шеф-повар ресторана Piccolino (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Ресторан итальянской кухни Piccolino отметил 1 год. В честь Дня рождения в заведении готовили… прямо в сыре. Smachno.ua стал свидетелем этого сырного таинства
Сохранить в кулинарную книгу

Эксклюзивное блюдо — ризотто в сыре грана падано — готовили в рамках празднования года работы ресторана Piccolino. Итальянцев этим не удивишь, а киевлян зрелище поражает.

В зал выносят половину огромной головки сыра грана падано.

Шеф-повар Денис Шагов мастерски поджигает в сыре каплю крепкого алкоголя. Пламя вспыхивает, моментально притапливая сыр изнури.

В это время помощник Дениса не теряется — протягивает шефу кастрюльку с ризотто.

Расплавленный сыр окутывает каждую рисинку — на вкус великолепно.

И хотя в постоянном меню это блюдо не представлено, зато есть фирменная паста Piccolino, которая также готовится в сыре — прямо в зале при гостях.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Черничное варенье
7 вкусных идей для пикника с горчицей Торчин
Варенье из шелковицы
Как приготовить мороженое дома
Питание в Петров пост 2019
Постные салаты — ТОП-5
Постные блюда
Блюда на пост Петра и Павла
Что можно и что нельзя есть в Петров пост
Маффины с черникой
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Черешневый компот

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год