«Оьминог FEST»: зимний гастрофестиваль в ресторане «Пена»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Каждый месяц ресторан «Пена» радует своих гостей гастрономическими фестивалями, в рамках которых шеф-повар Евгений Тишко разрабатывает специальные меню. В декабре здесь проходит «Осьминог FEST»
Сохранить в кулинарную книгу

В меню декабрьского гастрономического фестиваля пять блюд*:
 
карпаччо из осьминога с ягодными равиоли под цитрусовым соусом «Винегрет» (137 грн);
салат с осьминогом шеф-копчения, грилевой спаржей и миксом крудите* под горчичной заправкой (137 грн);
томатный суп с осьминогом и томленым шпинатом (137 грн);
осьминог на сливочной поленте с яблочно-карамельным тар-таром и цитрусовой морковью (137 грн);
осьминог на фетучини нерро под кремово-креветочным соусом и томатным миксом (137 грн).

*Каждое блюдо — авторское, нестандартное, с удивительным сочетанием ароматов и вкусов. *Крудите — это сырые или слегка отваренные овощи с пикантными соусами.

Параллельно с «Осьминог FEST» в ресторане «Пена» действует новое японское меню, придуманное суши-шефом Валентином Задорожным. Надоели привычные суши и роллы? Яркие блюда, как, к примеру, ролл с острым тунцом и ялтинским луком или ролл с «Филадельфией» и тар-таром из морского гребешка, вас точно порадуют.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Салат из редиса и огурца (фото)
Католические пасхальные блюда
Рецепты на Песах
Что приготовить из мацы
Блюда на Песах
Блюда из мацы
Ужин на 8 марта
Что приготовить постное
Постные вторые блюда
Постные салаты
Постные праздничные блюда
Вкусные постные блюда
Меню на 8 марта
Закуски на 8 марта
Меню на Великий пост

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год