«Оьминог FEST»: зимний гастрофестиваль в ресторане «Пена»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Каждый месяц ресторан «Пена» радует своих гостей гастрономическими фестивалями, в рамках которых шеф-повар Евгений Тишко разрабатывает специальные меню. В декабре здесь проходит «Осьминог FEST»
Сохранить в кулинарную книгу

В меню декабрьского гастрономического фестиваля пять блюд*:
 
карпаччо из осьминога с ягодными равиоли под цитрусовым соусом «Винегрет» (137 грн);
салат с осьминогом шеф-копчения, грилевой спаржей и миксом крудите* под горчичной заправкой (137 грн);
томатный суп с осьминогом и томленым шпинатом (137 грн);
осьминог на сливочной поленте с яблочно-карамельным тар-таром и цитрусовой морковью (137 грн);
осьминог на фетучини нерро под кремово-креветочным соусом и томатным миксом (137 грн).

*Каждое блюдо — авторское, нестандартное, с удивительным сочетанием ароматов и вкусов. *Крудите — это сырые или слегка отваренные овощи с пикантными соусами.

Параллельно с «Осьминог FEST» в ресторане «Пена» действует новое японское меню, придуманное суши-шефом Валентином Задорожным. Надоели привычные суши и роллы? Яркие блюда, как, к примеру, ролл с острым тунцом и ялтинским луком или ролл с «Филадельфией» и тар-таром из морского гребешка, вас точно порадуют.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Нежные панкейки: рецепты на любой вкус
Полевая каша: как приготовить кулеш
Субботние закуски: 5 простых рецептов
Торт Медовик: рецепт приготовления
Выходные по-грузински: готовим хинкали, хачапури, пхали
Творожное печенье
Здоровый завтрак: рецепты блюд из тыквы
Тыква под молочным соусом
Рисовый смузи с ананасом и клубникой
Салат из брокколи с яйцами
Блюда из творога для детей
Последние витамины: 5 простых и оригинальных блюд из баклажанов
Консервированные баклажаны с айвой
Пельмени мира: разновидности и рецепты
Котлеты из топинамбура

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы