В качестве аперитива гостей угощают бокалом итальянского игристого вина просекко и предлагают попробовать закуски — тартар из тунца с соусом от шеф-повара, нежное карпаччо из лосося и свежие устрицы. А также — креветки фламбе и отменные итальянские оливки с хрустящим белым хлебом. Все традиционно «закулисные» кухонные процессы — приготовление рыбы, ризотто или креветок, подготовка устриц к подаче — происходят прямо при гостях вечера.
Особую элегантность званым ужинам в Da Vinci Fish Club придает живая музыка: на фортепиано играет известный украинский пианист Сергей Гримальский.
Сохранить в кулинарную книгу
Попробуй еще