Что в тарелке у еврея?

Евреи всего мира встречают Новый год по иудейскому календарю. Название праздника — Рош ха-Шана — в переводе с иврита означает «голова года». Считается, что в этот день Бог завершил сотворение мира и создал первого человека — Адама.

Иудейский Новый год празднуется два дня подряд и приходится на разные числа календаря. В 2012 году — 17 и 18 сентября. 

В новогоднюю ночь у евреев принято есть яблоки с медом, что символизирует добрый и сладкий год. На праздничном столе обязательно присутствует рыбья голова, гранат (содержащий, как считается издавна, 613 зерен — по числу заповедей в иудаизме), блюда из моркови, свеклы и других плодов, названия которых на иврите или идише ассоциируется с добрыми событиями.