Великий пост: 5 идей креативной подачи креветок

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Как подать самый популярный морепродукт, чтобы было не только вкусно, но и красиво?
Сохранить в кулинарную книгу

Креветки считаются одним из самых популярных морепродуктов: продаются в каждом супермаркете, а готовятся в течение нескольких минут. К тому же за счет небольшого количества калорий (114 ккал/100 г), отсутствия углеводов и высокого содержания легкого белка (24 г/100 г) они исключительно полезны для фигуры. Еще более актуальными креветки становятся во время поста, так как этот продукт считается разрешенным.

В редакцию Smachno.ua регулярно приходят письма с просьбой осветить наиболее интересные способы приготовления креветок, дабы кушанье получалось не только вкусным, но и внешне привлекательным. Предлагаем несколько идей, подходящих для воплощения в домашних условиях

1. Добавляем в салат

Очищенные креветки обжариваем на сковороде или на гриле, либо просто отвариваем. Затем добавляем в овощной салат. Для заправки такого блюда подойдет и оливковое масло, и майонез.   

На фото: «Салат из авокадо с чери и креветками», ресторан «ЦК».

2. Включаем в многокомпонентные блюда (например, в паэлью)

Обжаренные со специями креветки добавляем в паэлью в самом конце приготовления. Затем оставляем кушанье на несколько минут потомиться в духовке.

На фото: «Паэлья с морепродуктами», дегустационное меню ресторана «ИКРА».

3. Украшаем суп-пюре

Очищенные и отваренные креветки выкладываем на суп-пюре. Блюдо должно быть густым, чтобы морепродукты оставались на поверхности.

На фото: «Крем-суп с креветками и лососем», ресторан «Ришелье».

4. Готовим на гриле

Обжариваем креветки на гриле и украшаем каждую по отдельности. В качестве декора можно использовать всё, что подскажет фантазия. Например, мидии или овощи, приготовленные таким же способом.

На фото: «Дуэт креветок и мидий на гриле», ресторан SOHO.

5. Выкладываем на пиццу

Пицца из морепродуктов считается одной из самых популярных. Конечно, можно использовать в качестве начинки просто мидии и кальмары — и будет вкусно. Но если украсить пиццу еще и обжаренными в оливковом масле креветками с ароматными специями — блюдо станет незабываемым.

На фото: «Пицца с креветками», пиццерия «Леонардо».

Текст: Надежда ДРОНОВА

Поделиться рецептом
Попробуй еще
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Птица на Новый год: рецепты запеченной курицы, утки и индейки
Рецепт имбирных пряников для росписи
Новогоднее печенье с предсказаниями
Соус Бер Руж
Бланкет — рецепт
Рецепт николайчиков — пряников на День Святого Николая
Печенье ко Дню святого Николая (Все буде добре) (видеорецепт)
Пеппаркакор — печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской (Все буде добре) (видео)
Встречаем святого Николая: 5 десертов
Детское меню ко Дню святого Николая (фото)
День Святого Николая: как украсить блюда для детей
Сладкие открытки к Дню святого Николая (Все буде добре) (видеорецепт)
Имбирные человечки (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепты салатов на новый год 2019, какой салат приготовить на новый год 2019, рецепты новогодних салатов 2019, салат желтая свинка, салат гнездо глухаря, салат с сухариками королевский, салат с ананасами курицей и грибами, салат из кальмаров
Рецепты салатов на Новый год 2019
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибная поляна: 5 рецептов салата