В Киеве проходит фестиваль окрошки

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вчера столичный ресторан «Спотыкач» открыл фестиваль «Окрошка 2009»
Сохранить в кулинарную книгу

Вчера, 14 мая, в Киеве стартовал фестиваль «Окрошка 2009». Его проводит столичный украинский ресторан сети «Козырная Карта» — «Спотыкач». Акция проходит в заведении впервые и призвана ознакомить всех желающих с многообразием этого древнейшего летнего блюда.

«В 989 году старинные летописи впервые упоминают напиток квас. Вероятнее всего, тогда и появилась окрошка — традиционный холодный суп старорусской кухни», — предполагает шеф-повар ресторана Александр Мальцев. По его наблюдениям, у каждого славянского народа есть своя фирменная окрошка. Например, россияне готовят на чистом квасе, болгары добавляют гречку, белорусы — щавель. В Украине окрошка уникальна тем, что готовится на смеси кваса и кефира.

Сейчас в ресторане можно попробовать 7 видов окрошки: традиционную мясную, с отварной курицей и болгарским перцем, с копчёной курицей,  с крабами, с кальмарами, с овощами, с судаком и специями.

В рамках фестиваля  две окрошки вам предложат по цене одной (52 грн).

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пироги со шпинатом: 3 лучших рецепта
Смузи со шпинатом
Куриная печень с айвой и шалфеем
Печенье: 5 домашних рецептов
Крем-суп из топинамбура
Нежные панкейки: рецепты на любой вкус
Полевая каша: как приготовить кулеш
Субботние закуски: 5 простых рецептов
Торт Медовик: рецепт приготовления
Выходные по-грузински: готовим хинкали, хачапури, пхали
Творожное печенье
Здоровый завтрак: рецепты блюд из тыквы
Тыква под молочным соусом
Рисовый смузи с ананасом и клубникой
Салат из брокколи с яйцами

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы