В Киеве проходит фестиваль окрошки

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вчера столичный ресторан «Спотыкач» открыл фестиваль «Окрошка 2009»
Сохранить в кулинарную книгу

Вчера, 14 мая, в Киеве стартовал фестиваль «Окрошка 2009». Его проводит столичный украинский ресторан сети «Козырная Карта» — «Спотыкач». Акция проходит в заведении впервые и призвана ознакомить всех желающих с многообразием этого древнейшего летнего блюда.

«В 989 году старинные летописи впервые упоминают напиток квас. Вероятнее всего, тогда и появилась окрошка — традиционный холодный суп старорусской кухни», — предполагает шеф-повар ресторана Александр Мальцев. По его наблюдениям, у каждого славянского народа есть своя фирменная окрошка. Например, россияне готовят на чистом квасе, болгары добавляют гречку, белорусы — щавель. В Украине окрошка уникальна тем, что готовится на смеси кваса и кефира.

Сейчас в ресторане можно попробовать 7 видов окрошки: традиционную мясную, с отварной курицей и болгарским перцем, с копчёной курицей,  с крабами, с кальмарами, с овощами, с судаком и специями.

В рамках фестиваля  две окрошки вам предложат по цене одной (52 грн).

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тосты с ягодами
Как приготовить сироп для кофе дома?
Ягодное желе: рецепт приготовления
Вишня в собственном соку
Почему салат Цезарь?
Как делают шарлотку в разных странах?
Какой обед взять на работу летом: меню на неделю
Как приготовить крабовый салат с огурцом?
Как приготовить салат Мимоза с картошкой?
Раф кофе: рецепт приготовления в домашних условиях
Помидоры с алычой на зиму (фоторецепт)
Черничные капкейки
Бриошь (Все буде смачно)
Картошка в духовке: быстрый рецепт
Готовим ягодные соусы: лучшие рецепты
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
вишня в собственном соку, вишня в собственном соку рецепт, рецепт приготовления вишни в собственном соку, как приготовить вишню в собственном соку, вишня в собственном соку состав
Вишня в собственном соку
ягодный соус, ягодный соус рецепт, пошаговый рецепт приготовления ягодного соуса, как приготовить ягодный соус, состав ягодного соуса
Готовим ягодные соусы: лучшие рецепты