В Киеве проходит фестиваль окрошки

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вчера столичный ресторан «Спотыкач» открыл фестиваль «Окрошка 2009»
Сохранить в кулинарную книгу

Вчера, 14 мая, в Киеве стартовал фестиваль «Окрошка 2009». Его проводит столичный украинский ресторан сети «Козырная Карта» — «Спотыкач». Акция проходит в заведении впервые и призвана ознакомить всех желающих с многообразием этого древнейшего летнего блюда.

«В 989 году старинные летописи впервые упоминают напиток квас. Вероятнее всего, тогда и появилась окрошка — традиционный холодный суп старорусской кухни», — предполагает шеф-повар ресторана Александр Мальцев. По его наблюдениям, у каждого славянского народа есть своя фирменная окрошка. Например, россияне готовят на чистом квасе, болгары добавляют гречку, белорусы — щавель. В Украине окрошка уникальна тем, что готовится на смеси кваса и кефира.

Сейчас в ресторане можно попробовать 7 видов окрошки: традиционную мясную, с отварной курицей и болгарским перцем, с копчёной курицей,  с крабами, с кальмарами, с овощами, с судаком и специями.

В рамках фестиваля  две окрошки вам предложат по цене одной (52 грн).

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Перекусы в школу
Что положить в ланч-бокс в школу
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Ореховый пирог — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Паляница на Спас
Что приготовить на Медовый Спас

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками