Рубленый шницель из крольчатины (Все буде смачно) (видеорецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Этот нежный шницель из крольчатины в сочетании с ананасом-чили несомненно вам понравится

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Крольчатина1,5кг
Консервированные ананасы6шт.
Сироп из консервированных ананасов250мл
Соевый соус60мл
Бальзамический уксус20мл
Масло80мл
Мука50г
Сахар25г
Розмарин2веточки
Сушеный базилик2г
Черный молотый перец6г
Красный молотый перец5г
Соль13г

Рубленый шницель из крольчатины: пошаговый рецепт

  1. Смешиваем бальзамический уксус, соевый соус, растираем в ладонях листья розмарина, сироп из консервированных ананасов, соль, черный молотый перец и сахар.
  2. Отделяем мясо кролика от костей. Добавляем в маринад, перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 мин.
  3. Достаем мясо из маринада, маринад не выливаем.
  4. Нарезаем мясо мелкими кусками, измельчаем в блендере до состояния рубленого фарша.
  5. Смешиваем его с мукой, сушеным базиликом, солью и черным молотым перцем. Отбиваем массу в миске.
  6. Формируем шницели и обжариваем на масле по 7 минут с каждой стороны. Перекладываем на бумажные полотенца.
  7. На сухой сковороде-гриль обжариваем кольца ананасов по 3 минуты с обеих сторон. Смешиваем с маслом, красным молотым перцем и солью.
  8. Ставим маринад на огонь и испаряем  10 минут до загустения.
  9. Выкладываем на тарелку готовые шницели, сверху добавляем ананасы-чили, поливаем соусом.

Рубленый шницель из крольчатины: видеорецепт



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу


Рекомендуем
Великий пост 2018: календарь питания на первую неделю
Курица, фаршированная блинами. Блюда на Масленицу 3 место
Фаршированный кальмар с рисом
Свадебный блинный торт. Блюда на Масленицу 1 место
Бархатный торт. Блюда на Масленицу 2 место
Торт Черепаховый панцирь. Рецепты на Масленицу 4 место
Арабские блины Катаеф. Блюда на Масленицу 5 место
Классические деруны рецепт приготовления с фото
Салат Фатуш. Блюда на Масленицу 6 место
Мороженое в блинах во фритюре. Блюда на Масленицу 7 место
Блины по-японски. Блюда на Масленицу 8 место
Печеный датский блин. Блюда на Масленицу 9 место
Шашлыки из блинов. Блюда на Масленницу 10 место
Печенье Орешки


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена