Банановый хлеб

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Банановый хлеб относится к разряду десертных. Подается с чаем, кофе, молоком. Очень вкусен со свежим сливочным маслом. Банановый хлеб можно подать к завтраку со взбитыми сливками или шоколадной пастой. К слову, бананы не только вкусны — это богатый источник витамина В6, магния и калия
Сохранить в кулинарную книгу

Способ приготовления:

Бананы очищаем и разминаем вилкой.

Орехи измельчаем. Одну часть (50 г) рубим довольно крупно, вторую — мелко (в блендере). От этого зависит структура будущего хлеба: мелкомолотые орехи «подсушивают» тесто, придают хрупкость.

Маргарин нужен мягким, комнатной температуры. Лучше достать его заранее, чтобы согрелся и размяк. Холодный будет плохо и долго взбиваться. Греть-растапливать его нельзя — не взобьется вовсе.

Итак, мягкий маргарин разминаем и взбиваем с сахаром, пока не побелеет. Сахар должен наполовину раствориться (поэтому лучше взять мелкий).

Постепенно, по одному, добавляем яйца. Взбиваем до консистенции крема.

Банановое пюре и орехи добавляем во взбитую массу. Кладем сметану или молоко, или смесь того и другого — тонкой струйкой или по ложечке, не прекращая перемешивания. Размешивать недолго, только чтобы все перемешалось.

Теперь кладем ванильный сахар, муку и смесь «Альпийская». Вмешиваем аккуратно, быстро, недолго. При длительном замешивании тесто становится вязким и утрачивает свою воздушность.

Формируем хлебные буханки, выпекаем при 180°С около часа.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Интересные блюда на Старый Новый год
Вареники с картошкой
Меню на Старый Новый год
Тесто для вареников на кефире
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Щедрая кутья
Щедрая кутья: 3 рецепта
Выпечка на Старый Новый год
5 сытных и полезных завтраков для всей семьи
Вареники
Блюда на Старый Новый год
Стол на Старый Новый год

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год