Банановый хлеб

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Банановый хлеб относится к разряду десертных. Подается с чаем, кофе, молоком. Очень вкусен со свежим сливочным маслом. Банановый хлеб можно подать к завтраку со взбитыми сливками или шоколадной пастой. К слову, бананы не только вкусны — это богатый источник витамина В6, магния и калия
Сохранить в кулинарную книгу

Способ приготовления:

Бананы очищаем и разминаем вилкой.

Орехи измельчаем. Одну часть (50 г) рубим довольно крупно, вторую — мелко (в блендере). От этого зависит структура будущего хлеба: мелкомолотые орехи «подсушивают» тесто, придают хрупкость.

Маргарин нужен мягким, комнатной температуры. Лучше достать его заранее, чтобы согрелся и размяк. Холодный будет плохо и долго взбиваться. Греть-растапливать его нельзя — не взобьется вовсе.

Итак, мягкий маргарин разминаем и взбиваем с сахаром, пока не побелеет. Сахар должен наполовину раствориться (поэтому лучше взять мелкий).

Постепенно, по одному, добавляем яйца. Взбиваем до консистенции крема.

Банановое пюре и орехи добавляем во взбитую массу. Кладем сметану или молоко, или смесь того и другого — тонкой струйкой или по ложечке, не прекращая перемешивания. Размешивать недолго, только чтобы все перемешалось.

Теперь кладем ванильный сахар, муку и смесь «Альпийская». Вмешиваем аккуратно, быстро, недолго. При длительном замешивании тесто становится вязким и утрачивает свою воздушность.

Формируем хлебные буханки, выпекаем при 180°С около часа.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Маффины с черникой
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Черешневый компот
Рецепты варенья
Завтрак на День матери
Что приготовить на День матери
Ужин на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Блюда на День матери
Суп из редиски
Рецепты шашлыка

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год