Фахитос с курицей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Мексиканская кухняДень рождения
Фахитос — это мексиканское блюдо, похожее на рагу из мяса и овощей: их обжаривают на гриле, заправляют острыми соусами и кладут в лепешки-тортильи. Как приготовить фахитос с курицей смотрите в нашем пошаговом рецепте
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Куриное филе500 г
Растительное масло1 ст.л.
Красный лук1 шт
Репчатый лук1 шт
Болгарский перец1 шт
Тортильи по вкусу
Для соуса
Растительное масло2 ст.л.
Лимонный сок1 ст.л.
Соевый соус2 ст.л.
Чеснок1 зубчик
Перец чили1/3 шт
Молотая паприка1 ч.л.
Соль1/3 ч.л.
Смесь молотых перцев2 щепотки
Добавить в список покупок

Как приготовить фахитос — пошаговый рецепт

Куриное филе чистим от прожилок и жира, хорошо промываем и нарезаем тонкими полосками. Лук и болгарский перец тоже чистим от шелухи и семян и нарезаем соломкой. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем курицу на сильном огне до золотистости (8-10 минут). Добавляем к курице овощи и обжариваем ещё 2-3 минуты.

Готовность блюда можно определить по степени обжарки перца — снаружи он должен быть готовым, а внутри немного сырым

Заливаем всё заправкой и тушим ещё 5 минут.

Соус для заправки

В отдельной миске смешиваем соевый соус, масло, лимонный сок, измельченный чеснок и перец чили. Хорошо взбиваем венчиком, солим, добавляем паприку и смесь перцев. Снова хорошо перемешиваем.

Фахитос можно подавать с кукурузными лепёшками или тортильями, а также с гуакамоле, соусом чили или сальсой. Отдельно подают тёртый сыр.

Читайте также: Фрикасе из курицы: пошаговый рецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке