Форель, запеченная под лимонно-кивовым песто (Все буде смачно) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День Святого Валентина
Форель, запеченная под лимонно-кивовым песто получается очень нежной и ароматной. Особый соус раскрывает изысканный вкус рыбы, придает блюду пикантности
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Киви3 шт.
Лимоны2 шт.
Форель2 шт.
Арахис (жареный)100 г
Петрушка12 веточек
Тимян2 веточки
Маслины без косточек1 банка
Пармезан50 г
Соль15 г
Оливковое масло140 мл
Добавить в список покупок

Форель, запеченная под лимонно-кивовым песто: пошаговый рецепт

  1. Готовим соус: ложем в блендер порезанный кубиком лимон, очищенные и порезанные кубиками 2 киви, листья петрушки, жареный арахис без шелухи и оливковое масло. Перебиваем до однородности. Добавляем соль и натертый пармезан, перемешиваем.
  2. На форели, очищенной от чешуи, жабр и внутренностей, делаем диагональные надрезы с обеих сторон, солим, нафаршировываем полукольцами очищенного киви, а также веточками петрушки и тимьяна.
  3. Выкладываем на противень с пергаментом, смазанный оливковым маслом. Поверх рыбы выкладываем слой песто. Запекаем 30 мин. при температуре 180°С.
  4. С запеченной рыбы снимаем песто, перемешиваем и выкладываем его на тарелку с помощью кулинарного кольца. Сверху ложем кусочки филе запеченной форели. На рыбу выкладываем чайную ложку маслин, перебитых с оливковым маслом, и украшаем кольцом лимона.

 

Читайте также: Форель, запеченная с грушами

Смотрите также: День Святого Валентина 2018

Форель, запеченная под лимонно-кивовым песто: видеорецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год