Индюшиная голень, фаршированная бананами (Все буде смачно) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Неожиданное, но идеальное сочетание индейки с бананом делает это блюдо изысканным и неповторимым
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Индюшиная голень1 шт.
Бананы3 шт.
Сливочное масло100 г
Растительное масло80 мл
Чеснок2 зубчика
Лук1 шт.
Апельсин1 шт.
Лимон1 шт.
Коньяк60 мл
Кинза1 шт.
Тмин3 г
Орегано сушеный2 г
Куркума2 г
Черный молотый перец6 г
Сахар4 г
Соль25 г
Добавить в список покупок

Индюшиная голень, фаршированная бананами: пошаговый рецепт

  1. Стягиваем с верхней части голени кожу, но не отрезаем. Подрезаем мясо у кости, выворачиваем его, как чулок, вместе с кожей и отрубиваем кость как можно ближе к суставу.
  2. Для маринада измельчаем в блендере в пюре лук и чеснок. Добавляем сахар, тмин, орегано, черный молотый перец, куркуму, соль, лимонный и апельсиновый сок, нарезанную кинзу и растительное масло. Маринуем голень в смеси на 2 часа.
  3. Выкладываем на противень с пергаментом бананы, запекаем в течение 15 мин. при температуре 250°С. Очищаем от кожуры, разминаем вилкой.
  4. Для глазури соединяем давленый чеснок, черный молотый перец, соль, коньяк и сливочное масло.
  5. Фаршируем замаринованную голень банановым пюре, зашиваем разрез кулинарной нитью.
  6. Смазываем сверху глазурью и запекаем 45 мин. при температуре 180°С.

Индюшиная голень, фаршированная бананами: видеорецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Азу по-домашнему
Фрикадельки из индейки от Эктора Хименеса-Браво
Картошка в микроволновке
Паста с креветками
Картошка фри
Тушеная картошка с мясом
Оладьи из кабачков с сыром
7 способов приготовить скумбрию
Лисички, жареные в сметане
Жареные опята со сметаной
Свиные биточки в соусе из лисичек
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Тушеная картошка с грибами
Рыба с овощами в духовке
Как приготовить лазанью с фаршем?

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Быстрый яблочный штрудель из лаваша
шарлотка на кефире рецепт
Шарлотка на кефире с яблоками