Индюшиная голень, фаршированная бананами (Все буде смачно) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Неожиданное, но идеальное сочетание индейки с бананом делает это блюдо изысканным и неповторимым
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Индюшиная голень1 шт.
Бананы3 шт.
Сливочное масло100 г
Растительное масло80 мл
Чеснок2 зубчика
Лук1 шт.
Апельсин1 шт.
Лимон1 шт.
Коньяк60 мл
Кинза1 шт.
Тмин3 г
Орегано сушеный2 г
Куркума2 г
Черный молотый перец6 г
Сахар4 г
Соль25 г
Добавить в список покупок

Индюшиная голень, фаршированная бананами: пошаговый рецепт

  1. Стягиваем с верхней части голени кожу, но не отрезаем. Подрезаем мясо у кости, выворачиваем его, как чулок, вместе с кожей и отрубиваем кость как можно ближе к суставу.
  2. Для маринада измельчаем в блендере в пюре лук и чеснок. Добавляем сахар, тмин, орегано, черный молотый перец, куркуму, соль, лимонный и апельсиновый сок, нарезанную кинзу и растительное масло. Маринуем голень в смеси на 2 часа.
  3. Выкладываем на противень с пергаментом бананы, запекаем в течение 15 мин. при температуре 250°С. Очищаем от кожуры, разминаем вилкой.
  4. Для глазури соединяем давленый чеснок, черный молотый перец, соль, коньяк и сливочное масло.
  5. Фаршируем замаринованную голень банановым пюре, зашиваем разрез кулинарной нитью.
  6. Смазываем сверху глазурью и запекаем 45 мин. при температуре 180°С.

Индюшиная голень, фаршированная бананами: видеорецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке