Индюшиная голень, фаршированная бананами (Все буде смачно) (видеорецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Неожиданное, но идеальное сочетание индейки с бананом делает это блюдо изысканным и неповторимым

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Индюшиная голень1шт.
Бананы3шт.
Сливочное масло100г
Растительное масло80мл
Чеснок2зубчика
Лук1шт.
Апельсин1шт.
Лимон1шт.
Коньяк60мл
Кинза1шт.
Тмин3г
Орегано сушеный2г
Куркума2г
Черный молотый перец6г
Сахар4г
Соль25г

Индюшиная голень, фаршированная бананами: пошаговый рецепт

  1. Стягиваем с верхней части голени кожу, но не отрезаем. Подрезаем мясо у кости, выворачиваем его, как чулок, вместе с кожей и отрубиваем кость как можно ближе к суставу.
  2. Для маринада измельчаем в блендере в пюре лук и чеснок. Добавляем сахар, тмин, орегано, черный молотый перец, куркуму, соль, лимонный и апельсиновый сок, нарезанную кинзу и растительное масло. Маринуем голень в смеси на 2 часа.
  3. Выкладываем на противень с пергаментом бананы, запекаем в течение 15 мин. при температуре 250°С. Очищаем от кожуры, разминаем вилкой.
  4. Для глазури соединяем давленый чеснок, черный молотый перец, соль, коньяк и сливочное масло.
  5. Фаршируем замаринованную голень банановым пюре, зашиваем разрез кулинарной нитью.
  6. Смазываем сверху глазурью и запекаем 45 мин. при температуре 180°С.

Индюшиная голень, фаршированная бананами: видеорецепт



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу


Рекомендуем
Сладкая колбаска с орехами
Овощной рататуй — рецепт
Постная лазанья
Буррито с телятиной
Ряженка: рецепт
Брауни (фоторецепт)
Яйца по-кубински
Салат Цезарь с тунцом
Лобио из фасоли (Все буде добре, видеорецепт)
Паэлья с сыром тофу
Постные голубцы с рыбой (фоторецепт)
Яблоки, квашеные в капусте (Все буде добре, видеорецепт)
Постный борщ
Запеканка с творогом


Новости партнеров


ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена