Как приготовить лисички: вкусные идеи

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Вторые блюда
Из лисичек можно приготовить невероятно вкусные и ароматные блюда: соус, лисички в сметане, свиные биточки с грибами.
Сохранить в кулинарную книгу

Лисички, жареные в сметане

Ингредиенты:

  • Лисички — 400 г;
  • Лук — 1 шт.;
  • Сметана — 150 мл;
  • Сливочное масло, соль — по вкусу

Как приготовить лисички в сметане

  1. Очищаем, моем лисички, крупные грибы режем на части, маленькие оставляем как есть.
  2. Отвариваем лисички в подсоленной воде 10 минут после начала кипения.
  3. Нарезаем мелко лук.
  4. Обжариваем на среднем огне лук до прозрачности. Лук не должен стать золотистым.
  5. Добавляем лисички и обжариваем все 10 минут.

Продолжение рецепта тут.


Соус из лисичек

Ингредиенты:

  • Лисички — 100 г
  • Лук — 20 г
  • Вино — 20 мл
  • Сливки — 100 мл
  • Чеснок, зелень — по вкусу
  1. Сковороду с растительным маслом разогреваем, выкладываем на нее репчатый лук, лисички и обжариваем до появления у лука характерного золотистого цвета. Добавляем чеснок, белое вино и выпариваем жидкость до тех пор, пока не исчезнет запах алкоголя, а затем вливаем сливки и доводим до густой консистенции.
  2. Перед подачей в соус добавляем мелко нарезанную зелень.

Свиные биточки в соусе из лисичек

Ингредиенты:

  • Свинина — 150 г;
  • Мука — 20 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сухари панировочные — 20 г;
  • Лисички — 100 г;
  • Лук — 20 г;
  • Сливки — 100 мл;
  • Вино белое — 20 мл;
  • Помидоры черри — 10 г;
  • Зелень петрушки — по вкусу;
  • Зелень укропа — по вкусу;
  • Базилик — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Соль — по вкусу

Как приготовить свиные биточки с соусом из лисичек

  1. Свиную вырезку нарезаем ломтиками, отбиваем, солим, перчим.
  2. Яйца взбиваем венчиком.
  3. Зелень, лук мелко нарезаем, чеснок измельчаем.
  4. Свинину панируем в муке, яйцах, сухарях и обжариваем в сковороде или во фритюре на растительном масле 5-7 минут, а затем отправляем на 10 минут в духовку.

Продолжение рецепта — тут


 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке