Запеканка из картофеля с яблоками и ветчиной

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель500 г
Лук-порей400 г
Яблоки красные300 г
Сок лимонный2 ст.л.
Ветчина вареная200 г
Сыр зрелый 200 г
Сливки200 г
Яйца3 шт
Жир для смазывания формы0.00 щепотка
Соль0.00 щепотка
Карри2 ч.л.
Добавить в список покупок

 

Подготовка овощей и яблок

Картофель отвариваем в подсоленой воде. После воду сливаем, картофель охлаждаем и очищаем от кожицы. Лук-порей очищаем, мелко нарезаем и бланшируем в подсоленой воде 5 минут.  Яблоки моем, нарезаем кружками и удаляем у каждого серединку. После сбрызгиваем их лимонным соком.

 

Приготовление соуса для запеканки

Взбиваем сливки, сметану и яйца. Приправляем смесь солью и карри.

 

Приготовление запеканки

Форму для выпечки смазываем жиром и выкладываем в нее картофель, нарезанный ломтиками, на него  ветчину и сыр, нарезанные небольшими кусочками. Посыпаем запеканку луком, украшаем кружками яблок и поливаем соусом. Запекаем в нагретой до 175 С духовке около 40 минут.

 

Подача и сервировка запеканки

Запеканку подаем к столу в той форме, в которой она готовилась. Можно украсить ее зеленью.


Еще рецепты запеканок


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе
Котлеты из капусты
Греческий пирог со шпинатом
Куриный сальтисон в мультиварке
Скумбрия, запеченная с овощами в мультиварке
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
Холодец в мультиварке
Курица в медовом соусе в мультиварке-скороварке
Лосось с цукини в сливочном соусе в мультиварке
Грибы со сметаной в мультиварке
Кролик в горчичном соусе в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовый браслет с яблоком
рецепт салата оливье, рецепт приготовления салата оливье, как приготовить салат оливье, состав салата оливье, как приготовить салат оливье
Классический оливье