Фруктовый плов (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Плов с сухофруктами — необычная альтернатива плову с мясом. И удачная альтернатива, когда мяса нет. Сочетание риса, чернослива и изюма не только вкусно, но и здорово. Мастер-класс от редактора портала Smachno.ua Ольги ЗАЙЦЕВОЙ
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Рис1 стакан
Чернослив2 ст.л.
Изюм3 ст.л.
Морковь тушеная4 ст.л.
Масло растительное0.50 ст.л.
Соль0.00 щепотка
Добавить в список покупок

Ольга Зайцева, редактор раздела «Здоровье»

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Высыпаем в миску рис

2. Замачиваем рис в воде на 40 минут

3. Нарезаем чернослив

4. Добавляем чернослив в рис

5. Добавляем к черносливу и рису тушеную морковь

6. Добавляем изюм

7. Перемешиваем

8. Добавляем воду

9. Солим

10. Добавляем масло

11. Ставим в микроволновую печь плов и варим до готовности


Особенности блюда

Прелесть фруктового плова в том, что его, в отличие от мясного, можно приготовить в микроволновке. То есть, автоматически отпадают обязанности каждые 5 минут заглядывать под крышку кастрюли, проверять, «дышит» ли рис и не пригорает ли мясо. 

Все ингредиенты плова — рис, морковка, сухофрукты — три товарища из батальона полезной еды. Рис помогает усваивать витамины и микроэлементы, которые в большом количестве содержатся в сухофруктах. А растительное масло способствует лучшему усваиванию бета-каротинов, которыми так богата морковка.


Тонкости приготовления плова

  1. Перед приготовлением блюда рис нужно замочить в воде на 40 минут — то есть, рис должен впитать практически всю воду.
  2. Морковь следует потереть и потушить в масле.
  3. Не «переборщите» с добавлением масла в плов — половины столовой ложки будет достаточно.
  4. Кроме чернослива и изюма можно добавить в плов и другой «экзотики» — например, курагу, банан. Главное — чтобы вы потом это съели.
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год