Каша тыквенная на гриле (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


простой рецепт
Посмотреть отзывы

Каша — блюдо, которое стойко ассоциируется с домашним уютом и теплом. Может ли она быть ресторанным блюдом? Может! В новый статус ее вывела фантазия шеф-повара Руслана Кучеренко

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Тыква печеная125г
Рис (готовый)90г
Сахар песок30г
Масло сливочное10г
Сливки животные40г
Изюм30г
Соль0по вкусу

Шеф-повар Руслан Кучеренко

Продукты, которые нужны для приготовления тыквенной каши

1. Выкладываем в емкость для взбивания мякоть тыквы

2. Добавляем сливки

3. Добавляем сахар

4. Взбиваем до кремообразного состояния

5. Выливаем тыквенное пюре в керамическую емкость

6. Добавляем рис

7. Разравниваем и добавляем изюм

8. Заливаем рис оставшейся частью тыквенного пюре и кладем сверху кусочек сливочного масла

9. Запечатываем емкость кулинарной фольгой и ставим запекаться  на гриль на 10 минут (можно запечь кашу и в духовке).

Каша готова! Смачного!

 


Тонкости приготовления каши

Изюм перед закладкой в кашу можно обжарить на сливочном масле — тогда изюминки станут круглыми, как воздушные шарики.


Smachno.ua благодарит ресторан «Меланж» и шеф-повара Руслана Кучеренко за помощь в подготовке материала


Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу


Рекомендуем
Фаршированный кальмар с рисом
Классические деруны рецепт приготовления с фото
Блинная запеканка
Паштет из куриной печени с яблоком (фоторецепт)
Овсяные блинчики со шпинатом
Блины с вишнево-ореховой начинкой от Лизы Глинской (фоторецепт)
Дорадо с овощами
Куриный шницель с овощным салатом
Медовуха (фоторецепт)
Облепиховый пунш (фоторецепт)
Блины на скисшем молоке
Блины из цельнозерновой муки
Блинчики с куриными потрошками и грибами
Хашлама — тушеная баранина с овощами


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена