Ризотто с печенью

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Рис 100 г
Бульон мясной 200 г
Масло сливочное 40 г
Печень 75 г
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление печени

Печень нарезаем небольшими кусочками и тушим со сливочным маслом до готовности.

 

Приготовление риса

Рис перебираем, промываем и обсушиваем его на салфетке. После обжариваем его слегка в сливочном масле (до розового цвета). Добавляем мясной бульон и стави в духовой шкаф на 25 минут. Когда рис будет готов, добавляем в него сливочное масло и выкладываем в жестяную форму (лучше с отверстием посередине), предварительно, смазав ее маслом. Печени присаливаем и выкладываем ее поверх риса, придавливая слегка ложкой, чтобы она погрузилась в рис. Ставим форму на несколько минут в духовой шкаф, а затем опрокидываем ризотто на блюдо.

 

Подача и сервировка ризотто

Готовое ризотто подаем с томатным или грибным соусом.

 


Еще рецепты ризотто

 


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Куриные ножки на Новый год 2019 — 3 идеи приготовления
Запеченная картошка с грибами
Индейка, запеченная в духовке
Тефтели из индейки в клюквенной глазури (Все буде добре) (видеорецепт)
Брюссельская капуста по-итальянски
13 рецептов картошки в духовке
Пицца народов мира
Аранчини — простой рецепт
Тефтели из фарша Ассорти
Рыбные котлеты — видеорецепт приготовления
Котлета по-киевски — рецепт от экспертов Все буде добре
Куриные котлеты
Как приготовить фрикадельки с подливой
Кус-кус — ТОП-3 рецепта с мясом
Бефстроганов — рецепт приготовления

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
в каком порядке должны быть слои в селедке под шубой, слои в селедке под шубой, как приготовить салат селедка под шубой, варианты слоев салата селедка под шубой, селедка под шубой, рецепт селедки под шубой, селедка под шубой с яичными желтками, селедка под шубой с яблоками, селедка под шубой со сливками и лимоном
В каком порядке должны быть слои в Селедке под шубой
яблочный пирог в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке-скороварке