Аджим-плов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина (лопаточная часть) 250 г
Рис 110 г
Сало 50 г
Лук репчатый 100 г
Перец черный горошком 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление баранины

Мякоть баранины нарезаем кусочками, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем мелко нарезанный лук, соль, черный перец горошком и варим до готовности.

 

Приготовление риса

Нарезаем кусочками околопочечное сало и вытапливаем из него жир. В этот жир выкладываем перебранный и промытый рис, хорошо перемешиваем и заливаем бульоном, в котором варилось мясо. Варим рис, пока он не набухнет. После этого перекладываем рис в кастрюлю с мясом и доводим плов до готовности.

 

Подача и сервировка плова

Готовый плов выкладываем горкой на тарелку, а сверху кладем кусочки мяса.


Еще рецепты плова


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год