Свинина с черносливом (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Мясо и фрукты — сочетание абсолютно беспроигрышное. Соус из чернослива придает нежному свиному мясу неповторимую кисло-сладкую нотку, подчеркивает его вкус, делает его неповторимым. Этим блюдом не хочется просто насытиться — им хочется наслаждаться! Мастер-класс шеф-повара Богдана Малыша
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Чернослив б/к40 г
Кетчуп50 г
Мед20 г
Чеснок5 г
Специи для гриля0.00 по вкусу
Масло растительное0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Свинина вырезка220 г
Добавить в список покупок

Шеф-повар Богдан Малыш

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Мясо приправляем специями

2. Смазываем мясо растительным маслом

3. Обжариваем свинину на мангале с двух сторон до готовности

4. Нарезаем чернослив

5. Запариваем чернослив в кипятке в течение 10 минут, после воду сливаем

6. Добавляем к черносливу чеснок

7. Кладем кетчуп

8. Добавляем мед и доводим до кипения

Готовую свинину подаем вместе с соусом — блюдо готово! Смачного!


Тонкости приготовления блюда

  1. Свинину можно обжарить не только на мангале или гриле, но и просто на сухой сковороде (без масла). Как вариант — запечь в духовке. Если вы будете жарить свинину на сковороде, сначала сделайте сильный огонь, чтобы мясо прихватилось, а затем убавьте.
  2. Растительное масло не даст мясу во время жарки пересохнуть.
  3. Если соус получился очень густой, можно его разбавить водой, в которой запаривался чернослив.

Еще рецепты блюд из свинины


Smachno.ua благодарит шеф-повара Богдана Малыша за помощь в подготовке материала


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год