Голубцы по старинному рецепту

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Рис 180 г
Сметана 2 стакан
Перец 0.00 по вкусу
Бульон мясной 3 стакан
Капуста кочан 0.50 шт
Лук репчатый, средний 6 шт
Говядина 360 г
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Мякоть говядины и лук пропускаем через мясорубку и добавляем отварной рис. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Капусту ошпариваем кипятком и отделяем листы. На капустный лист кладем немного фарша и сворачиваем лист в виде небольшой колбаски. Обвязываем колбаски нитками и выкладываем их в глубокую кастрюлю. Добавляем мясной бульон, чтобы он едва покрывал голубцы, закрываем крышкой и томим на слабом огне  1 час. После добавляем сметану и томим еще 30 минут.

 

Тонкости приготовления голубцов

Капустные листья можно заменить виноградными листьями, которые имеют приятный кисловатый вкус.


Еще рецепты из риса


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Куриная печень с айвой и шалфеем
Полевая каша: как приготовить кулеш
Котлеты из топинамбура
Топинамбур во фритюре
Брюссельская капуста по-итальянски
Английское рагу из тыквы
Жаркое из топинамбура (видеорецепт, Все буде добре)
Гречка с грибами и свининой в мультиварке
Фестиваль чебуреков: 3 простых и быстрых рецепта
Брюссельская капуста со свиным стейком
Макароны с соусом Болоньезе в мультиварке
Макароны по-флотски в мультиварке
Стромболи с грибами в мультиварке
Овощное рагу в мультиварке
Как приготовить лисички: вкусные идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы