Пельмени с кальмаром по-дальневосточному

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Кальмары 500 г
Мука пшеничная 300 г
Вода0.50 стакан
Яйцо 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное3 ч.л.
Перец 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление фарша

Кальмаров очищаем, промываем, разрезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, измельченный лук, растительное масло, перец и соль. Хорошо вымешиваем фарш.

 

Приготовление теста

Просеиваем муку, делаем в ней углубление, вливаем теплую воду, солим, добавляем яйцо и замешиваем крутое тесто.

 

Приготовление пельменей

Тесто раскатываем тонким слоем, вырезаем из него выемкой кружок и выкладываем на каждый кружочек небольшие порции фарша. Защипываем края кружков и отвариваем пельмени до готовности в кипящей подсоленой воде.

 

Подача и сервировка пельменей

Перед подачей на стол пельмени поливаем растопленным сливочным маслом.

 

Тонкости приготовления пельменей

Когда пельменей всплывут, их можно вынимать из кипятка.


Еще рецепты пельменей


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год