Квашеная капуста по-румынски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюда
Оригинальный рецепт квашеной капусты, тушенной с мясом в горшочках
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Квашеная капуста1 кг
Свинина500 г
Ветчина100 г
Лук1 шт
Рис100 г
Масло растительное по вкусу
Сметана125 г
Вода1.50 стакана
Перец душистый и красный, соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить квашеную капусту

  1. Лук очищаем от шелухи, ополаскиваем, разрезаем пополам, выкладываем на противень и запекаем до мягкости.
  2. Свинину промываем, зачищаем от сухожилий и вместе с ветчиной, печеным луком пропускаем через мясорубку.
  3. Рис перебираем, хорошо промываем, обжариваем в разогретом масле до золотистого цвета, соединяем с мясным фаршем, добавляем соль и душистый перец. Перемешиваем до однородной массы.
  4. Капусту выкладываем на сковороду с разогретым маслом и тушим, помешивая 15-20 минут. После посыпаем молотым красным перцем.
  5. В порционные горшочки послойно выкладываем три слоя капусты и два слоя мяса. Заливаем горячей водой, ставим в разогретую духовку и тушим примерно час. За 5-10 минут до готовности добавляем сметану.

Подаём квашеную капусту горячей.

ГОТОВИМ С НАМИ
Блюда из квашеной капусты. Часть 1

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пицца народов мира
Аранчини — простой рецепт
Тефтели из фарша Ассорти
Рыбные котлеты — видеорецепт приготовления
Котлета по-киевски — рецепт от экспертов Все буде добре
Куриные котлеты
Как приготовить фрикадельки с подливой
Кус-кус — ТОП-3 рецепта с мясом
Бефстроганов — рецепт приготовления
Самса с мясом — простой рецепт
Пальчики — рецепт мясных рулетов
Фуа-гра — рецепт приготовления
Котлета по-киевски и куриный рулет
Картофель в духовке: 5 вкусных рецептов
Лазанья с грибами и сыром

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо