Спагетти «Mare Azzuro» (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Спагетти и морепродукты — сочетание невероятно вкусное и уже классическое. Кроме того, это как раз тот самый вариант, когда в одном блюде сочетается масса полезных качеств. Оно и вкусное, и полезное, и абсолютно безопасное для фигуры. Конечно, если вы будете использовать спагетти исключительно из твердых сортов пшеницы. Мастер-класс шеф-повара Горана Симовича
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Соус томатный100 г
Чеснок0.00 по вкусу
Розмарин0.00 по вкусу
Тимьян0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Смесь 5 видов перца0.00 по вкусу
Базилик зеленый5 г
Масло оливковое30 г
Беби-кальмары50 г
Лук репчатый30 г
Вино белое50 г
Креветки тигровые б/г70 г
Гребешок морской50 г
Спагетти60 г
Добавить в список покупок

Шеф-повар Горан Симович

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Мелко нарезаем лук

2. Разогреваем в сковороде оливковое масло, настоенное на пряностях

3. Раздавливаем чеснок

4. Выкладываем в разогретое масло чеснок и веточки розмарина и тимьяна

5. Добавляем лук и слегка обжариваем (до легкого золотистого цвета)

6. Нарезаем небольшими кусочками морской гребешок

7. Нарезаем трубы кальмара

8. Выкладываем в масло, к пряностям очищенные креветки и обжариваем их до золотистого цвета

9. Добавляем кусочки гребешка и кальмара

10. Отвариваем до готовности в подсоленой воде спагетти

11. Вливаем в морепродукты вино

12. Добавляем томатный соус

13. Нарезаем зелень

14. Добавляем зелень к морепродуктам

15. Выкладываем к морепродуктам спагетти, перемешиваем и снимаем с огня

Блюдо готово! Смачного!


Приготовление томатного соуса

Консервированные томаты в собственном соку перебиваем на блендере. Добавляем по вкусу соль, перец и измельченный чеснок. Кипятим смесь в течение 2 минут, затем перетираем через сито.


Еще рецепты спагетти


Smachno.ua благодарит ресторан "Mare Azzuro" и шеф-повара Горана Симовича за помощь в подготовке материала.


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи
Новогоднее меню 2019: лучшие идеи
Киш с домашним плавленым сыром и грибами
Чахохбили из курицы

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год