Шашлык из печени на мангале

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пікнік
Читайте, как приготовить вкусный шашлык из печени на мангале
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Печень (баранья, свиная или телячья)750 г
Рисовая каша150 г
Сало топленое (для жарки лука)5 г
Лук1 шт
Сало курдючное или свиной шпик30 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Читайте также: Как приготовить котлеты из печени

Как приготовить шашлык из печени на мангале

Печень нарезаем квадратными ломтиками толщиной не более 15 мм.

Нанизываем их на шпажку вперемежку с ломтиками бараньего курдючного сала или свиного шпика, нарезанными так же, как печень, но вдвое толще, и жарим над раскаленными углями.

За 2-3 минуты до готовности шашлык солим крепким раствором соли (10 г соли на 100 г воды) и посыпаем перцем.

Подаем шашлык с рассыпчатой рисовой кашей и жареным луком.

Еще рецепты шашлыка

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Яйца Бенедикт (Все буде добре)
Запеченная картошка с грибами
Тыквенная каша на молоке
Рыба, запеченная с тыквой
Паста Папарделле с белыми грибами: пошаговое приготовление блюда
Грибные котлеты
Мамалыга на молоке с брынзой
Фаршированные кальмары
Мамалыга с брынзой и шкварками
Овощная лазанья
Галушки с грибами, запеченные в сметане (фоторецепт)
Лазанья: 5 рецептов приготовления
Лазанья (фоторецепт)
Как приготовить лазанью из лаваша
Как приготовить фаршированный перец

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)
зефир рецепт, рецепт зефира, как приготовить зефир в домашних условиях, рецепт яблочного зефира, рецепт сливовового зефира, как приготовить клюквенный зефир
Как приготовить зефир: 3 рецепта