Шашлык из печени на мангале

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Пікнік
Читайте, как приготовить вкусный шашлык из печени на мангале
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Печень (баранья, свиная или телячья)750 г
Рисовая каша150 г
Сало топленое (для жарки лука)5 г
Лук1 шт
Сало курдючное или свиной шпик30 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Читайте также: Как приготовить котлеты из печени

Как приготовить шашлык из печени на мангале

Печень нарезаем квадратными ломтиками толщиной не более 15 мм.

Нанизываем их на шпажку вперемежку с ломтиками бараньего курдючного сала или свиного шпика, нарезанными так же, как печень, но вдвое толще, и жарим над раскаленными углями.

За 2-3 минуты до готовности шашлык солим крепким раствором соли (10 г соли на 100 г воды) и посыпаем перцем.

Подаем шашлык с рассыпчатой рисовой кашей и жареным луком.

Еще рецепты шашлыка

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке