Молодая кукуруза-гриль (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Молодая сахарная кукуруза, немного сливочного масла и щепотка соли — все, что нужно для приготовления этого гениально-простого блюда. А какой нежный, сахарный у молодой кукурузы вкус... Объедение! Мастер-класс шеф-повара ресторана Олег Старуна
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Соль0.00 по вкусу
Масло растительное5 г
Масло сливочное15 г
Молодая кукуруза, вареная1 шт
Добавить в список покупок

Шеф-повар Олег Старун

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Нарезаем кукурузный кочан шайбами высотой 5 см

2. Выкладываем кукурузу на противень и сбрызгиваем растительным маслом 

3. Хорошо смазываем маслом кукурузу со всех сторон

4. Выкладываем кукурузу на гриль и обжариваем до румяной корочки

5. Солим

6. Поливаем кукурузу топленым сливочным маслом

7. Помещаем кукурузу на 3-4 минуты в духовку, разогретую до 180 С

Подаем кукурузу к стейкам или мясу, обжаренному на открытом огне. Смачного!


 

Тонкости приготовления кукурузы

  1. Для приготовления этого блюда подходят только сахарные (сладкие) сорта кукурузы.
  2. Если вы используете свежую кукурузу, ее нужно предварительно отварить.
  3. Замороженную кукурузу нужно перед приготовлением разморозить.

Еще рецепты блюд из кукурузы


Smachno.ua благодарит ресторан «Goodman» и шеф-повара Олега Старуна за помощь в подготовке материала 


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год