Зразы из говядины


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз

простой рецепт
Посмотреть отзывы

Приготовление начинки для зраз Яйца мелко рубим и соединяем с сухарями и рубленой зеленью. Перемешиваем.   Приготовление зраз Мясо и намоченный в молоке хлеб пропускаем через мясорубку, добавляем соль, вымешиваем и формируем лепешки в палец толщиной. На середину каждой лепешки выкладываем фарш, соединяем края, панируем в сухарях, немного прижимаем котлетки, чтобы придать им приплюснутую форму и […]

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Соль0по вкусу
Соус томатный или сметанный300г
Сухари панировочные4ст.л.
Яйца3шт
Масло сливочное (для начинки)1ст.л.
Жир50г
Хлеб пшеничный100г
Говядина500г
Зелень0по вкусу
Специи0по вкусу

Приготовление начинки для зраз

Яйца мелко рубим и соединяем с сухарями и рубленой зеленью. Перемешиваем.

 

Приготовление зраз

Мясо и намоченный в молоке хлеб пропускаем через мясорубку, добавляем соль, вымешиваем и формируем лепешки в палец толщиной. На середину каждой лепешки выкладываем фарш, соединяем края, панируем в сухарях, немного прижимаем котлетки, чтобы придать им приплюснутую форму и обжариваем в масле с двух сторон до румяной корочки.

 

Подача и сервировка

Подаем зразы с гречневой кашей и соусом.


Еще рецепты зраз




У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Голодная кутья с рисом
Голодная кутья
Ризотто с морепродуктами
Рулька, фаршированная грибами (Все буде смачно) (видеорецепт)
Пеппер-стейк
Американский бургер: рецепт
Рулька с квашеной капустой (Все буде смачно) (видеорецепт)
Паэлья с морепродуктами в мультиварке
Гусь в духовке: рецепт
Стейк по-японски с соусом терияки
Желтые вареники с творогом
Вареники с орехами и творогом
Вареники с творожной начинкой
Ленивые вареники с манкой


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена