Зразы из говядины

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Соль0.00 по вкусу
Соус томатный или сметанный300 г
Сухари панировочные4 ст.л.
Яйца3 шт
Масло сливочное (для начинки)1 ст.л.
Жир50 г
Хлеб пшеничный100 г
Говядина500 г
Зелень0.00 по вкусу
Специи0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление начинки для зраз

Яйца мелко рубим и соединяем с сухарями и рубленой зеленью. Перемешиваем.

 

Приготовление зраз

Мясо и намоченный в молоке хлеб пропускаем через мясорубку, добавляем соль, вымешиваем и формируем лепешки в палец толщиной. На середину каждой лепешки выкладываем фарш, соединяем края, панируем в сухарях, немного прижимаем котлетки, чтобы придать им приплюснутую форму и обжариваем в масле с двух сторон до румяной корочки.

 

Подача и сервировка

Подаем зразы с гречневой кашей и соусом.


Еще рецепты зраз


Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками