Плов с тыквой и фруктами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Плов с тыквой и фруктами — идеальное постное блюдо: вкусное, сытное и полезное
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Рис80 г
Вода170 г
Масло сливочное30 г
Тыква100 г
Яблоки30 г
Айва30 г
Изюм20 г
Зелень0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Рис перебираем, хорошо промываем и замачиваем в теплой подсоленой воде (7 г соли на 1 л воды) на 1,5-2 часа. После откидываем рис на дуршлаг и даем стечь воде. Тыкву, айву и яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками (толщиной в 1 см), а четверть тыквы — широкими ломтями. На дно сотейника, предварительно смазанного сливочным маслом, выкладываем ломтики тыквы. На тыкву насыпаем слой риса, на рис — половину нормы из смеси тыквы, яблок, айвы и промытого изюма, затем снова делаем слой из риса и покрываем его оставшейся смесью из тыквы, яблок, айвы и изюма (посуда должна быть заполнена на 3/4 высоты). Поливаем все растопленным сливочным маслом и заливаем подсоленой горячей водой (10 г соли на 1 л воды) так, чтобы продукты были только покрыты жидкостью. Посуду накрываем крышкой и тушим при слабом кипении около 40 минут.

 

Подача и сервировка плова

При подаче выкладываем плов в глубокое блюдо, поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем измельченной зеленью петрушки.


Еще рецепты плова

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год