Ребрышки молодого барашка

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День рождения
Сочные, ароматные и хрустящие рёбрышки — отличная идея для большой компании
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина молодая, реберная часть (куски по 6 ребрышек)2 шт
Чеснок1 зубчик
Сухари панировочные3 ст.л.
Лесной орех, толченый1 ст.л.
Паприка1 ст.л.
Петрушка измельченная1 ст.л.
Мята рубленая1 ст.л.
Масло растительное по вкусу
Масло сливочное по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить рёбрышки — пошаговый рецепт

  1. Разогреваем духовку до 230° С.
  2. Для панировочной смеси в небольшой емкости соединяем измельченный чеснок, сухари, молотую паприку, толченые орехи, рубленые листья петрушки и мяты.
  3. Жирную сторону ребрышек покрываем панировочной смесью.
  4. В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем в нем мясо со всех сторон на сильном огне.
  5. Перекладываем мясо в огнеупорную форму, посыпаем солью, перцем и ставим в духовку.
  6. Запекаем 15 минут

    Примерно через 7 минут после начала запекания переверните мясо

  7. Затем вынимаем мясо из духовки, покрываем его оставшейся панировочной смесью и готовим еще 5 минут.

Рёбрышки молодого барашка готовы! Подаём их с отварным картофелем или запечёнными овощами.

Читайте также:

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи
Новогоднее меню 2019: лучшие идеи
Киш с домашним плавленым сыром и грибами
Чахохбили из курицы

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год