Мясо с сельдереем «Хореш карафс» от Амира Этминани («МастерШеф»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Растительное масло 5 ст.л.
Куркума или кари 1 ст.л.
Картофель, большой 2 шт
Лимон1 шт
Лук, средний2 шт
Зелень (петрушка и мята) 250 г
Стебель сельдерея250 г
Телячья вырезка 250 г
Соль 0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Нарезаем полукольцами лук. В кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем в нем лук в течение 2-х минут. Добавляем кари (куркуму) и мясо, нарезанное мелкими кусочками. Жарим мясо в течение 5 минут, а после добавляем 500 мл кипяченой воды. Убавляем огонь до среднего уровня и тушим мясо 1-2 часа, пока оно не станет мягким.
Стебель сельдерея нарезаем маленькими кусочками и обжариваем на разогретом масле 10 минут. Добавляем мелко нарезанную зелень и жарим еще 5 минут. Когда мясо приготовится, добавляем к нему сельдерей с зеленью и картофель, нарезанный небольшими кусочками. Солим, перчим, вливаем сок лимона и тушим до готовности картофеля.


Еще рецепты блюд из телятины

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год