Шашлык из норвежской семги и сома в сладком соусе чили

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Норвежская семга без кожи и костей300 г
Сом без кожи и костей300 г
Масло растительное150 мл
Перец чили4 шт
Чеснок2 зубчик
Вода250 мл
Сладкое рисовое вино (можно также использовать белый уксус)50 мл
Сахар100 г
Кукурузный крахмал1 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление сладкого соуса чили

Измельчаем перец и чеснок с помощью блендера или комбайна в однородную массу. В сотейнике доводим до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из перца и чеснока. Кипятим примерно 3 минуты. Затем в небольшой посудине смешиваем крахмал с 2 ст. л. воды, добавляем эту смесь в соус и готовим примерно 1-2 минуты, пока соус немного не загустеет.

Приготовление шашлыка

Филе рыбы нарезаем кубиками размером около 3х3 см, насаживаем на деревянные шампуры, солим и перчим. Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем немного растительного масла и поджариваем шашлыки до румяной корочки, но не доводим рыбу до полной готовности. Затем маринуем шашлыки в сладком соусе чили и запекаем 5 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Подача и сервировка шашлыка

Подаем шашлык с гарниром из овощей (цветная капуста, морковь, перец, красный лук, спаржа или стручковая фасоль), обжаренных ломтиками в глубокой сковороде.


Еще рецепты блюд из семги и сома

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками