Паста с овощами вегетарианская (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Симпатичные «бантики» пасты фарфалле в сочетании с овощным миксом — простое и полезное блюдо от шеф-повара Ольги Кияницы. Томатный соус и пармезан делают вкус блюда более глубоким и насыщенным
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Паста «Фарфалле» 70 г
Сыр «Пармезан» 10 г
Баклажан 40 г
Цуккини 30 г
Болгарский перец30 г
Спаржа с/м 30 г
Горошек зеленый с/м 30 г
Растительное масло 20 мл
Сливочное масло 30 г
Соус томатный70 г
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Шеф-повар Ольга Кияница

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Разогреваем в сковороде растительное масло

2. Выкладываем в разогретое масло горошек и фасоль и слегка обжариваем

3. Добавляем остальные овощи, обжаренные на гриле

4. Добавляем томатный соус и перемешиваем

5. Тушим до мягкости овощей

5. Овощи выкладываем в салатную корочку

6. Вокруг выкладываем предварительно отваренную пасту

7. Притрушиваем блюдо сыром

Блюдо готово! Смачного!


Приготовление томатного соуса для пасты

Обжариваем мелко нарезанный лук (30 г) до золотистого цвета и добавляем нарезанный кубиком помидор (70 г). Тушим до мягкости лука, а после перебиваем овощи в блендере. В готовый соус добавляем измельченный базилик (10 г).


Еще рецепты пасты


Smachno.ua благодарит кафе «Варенье» и шеф-повара  Ольгу Кияницу за помощь в подготовке материала  


Материал подготовила Юлия Скульбачевская, специально для Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год