Блины гречневые

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Масленица
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука гречневая140 г
Сахар6 г
Дрожжи8 г
Молоко190 г
Яйцо0.25 шт
Масло сливочное10 г
Соль3 г
Добавить в список покупок

За 5-6 часов до выпекания блинов ставим опару: в теплом молоке (70 г) разводим дрожжи и сахар (2 г). Добавляем растопленное сливочное масло, яичный желток, хорошо перемешиваем и всыпаем гречневую муку (70 г). Хорошо перемешиваем опару и ставим в теплое место. Когда тесто поднимется, добавляем в него соль и муку. Вливаем теплое молоко, хорошо взбиваем и снова даем подняться. Перед вторым взбиванием вводим в тесто взбитые яичные белки.
Когда тесто будет готово, разогреваем сковороду, смазываем ее жиром, выливаем не нее небольшие порции теста, распределяя его по всей поверхности сковороды, и выпекаем блины.
Готовые блины подаем со сметаной или сливочным маслом.


Еще рецепты блинов

 Читайте также: Масленица 2018 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год