Блинчики с брынзой по-венгерски

Приготовление блинов

Яйца (2 шт.) тщательно перемешиваем с мукой (250 г), солью и молоком. Выпекаем блины так, чтобы они получились чуть толще, чем обычно.

Приготовление начинки для блинов

Брынзу разминаем, соединяем со сметаной, начиняем этим фаршем блинчики, укладываем их в кастрюлю, заливаем смесью из яиц, муки и сметаны и запекаем в духовом шкафу в течение 15 минут.

Еще рецепты блинов

• Блины с творогом и черникой под сладким сметанным соусом
• Блины с грецкими орехами
• Блины с грушами и шоколадным соусом