Пасту отвариваем в подсоленой воде до готовности и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
На сковороде разогреваем сливочное и оливковое масло. Выкладываем в масло нарезанные кубиками яблоки, кусочки салата и обжариваем 2-3 минуты. Добавляем пасту и доводим до вкуса солью и перцем. Тушим 5-7 минут.