Овощное рагу с тофу

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говяжий бульон, обезжиренный2 стакан
Сок овощной1.50 стакан
Тофу350 г
Репа, нарезанная полосками1 стакан
Соцветия цветной капусты1 стакан
Лук0.50 шт
Сладкий перец0.50 шт
Морковь1 шт
Порошок луковый1 ч.л.
Порошок чесночный1 ч.л.
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Масло растительное1 ст.л.
Семена кунжута2 ст.л.
Добавить в список покупок

В кастрюле разогреваем масло и выкладываем в масло соцветия бланшированной цветной капусты, рубленый лук, нарезанную полосками репу, измельченный сладкий перец, нарезанную полосками морковь и нарезанный кубиками тофу. Обжариваем пару минут и добавляем говяжий бульон и овощной сок. Добавляем чесночный и луковый порошок, соль, перец, перемешиваем и тушим до готовности овощей.

 

Подача и сервировка рагу

При подаче посыпаем рагу жареным кунжутным семенем.


Тонкости приготовления рагу

  1. Говяжий бульон можно заменить куриным.
  2. Вместо цветной капусты можно взять брокколи, а вместо репы — пастернак.
  3. Овощной сок можно заменить 180 мл апельсинового сока и 180 мл клюквенного сока.


Еще рецепты блюд с тофу

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи
Новогоднее меню 2019: лучшие идеи
Киш с домашним плавленым сыром и грибами
Чахохбили из курицы

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год